Свиной рамэн из Хакаты

В небольшом ресторанчике Хакаты, известном своим фирменным свиным рамэном, разворачивается история молодого повара по имени Такуми. После смерти деда, который владел заведением, парень решает продолжить его дело, но сталкивается с множеством трудностей. Конкуренция среди местных рамэн-шопов жесткая, а клиенты привыкли к уникальному вкусу, который создавал его дед. Такуми, несмотря на отсутствие опыта, упорно тренируется, экспериментируя с рецептами, но его блюда пока не могут сравниться с оригиналом. Вскоре он узнает, что ресторан находится под угрозой закрытия из-за долгов, и теперь ему предстоит не только сохранить наследие семьи, но и доказать, что он достоин стоять у плиты.

Постепенно Такуми находит поддержку в лице соседей и завсегдатаев ресторана, включая загадочную девушку Мию, которая когда-то была близка с его дедом. Вместе они пытаются раскрыть секрет идеального бульона, путешествуя по Хакате в поисках утраченных ингредиентов и рецептов. На пути героя встречаются как друзья, так и соперники, включая владельца крупной сети рамэн-баров, который хочет купить ресторан. Такуми предстоит не только освоить мастерство приготовления рамэна, но и понять, что истинный вкус рождается не только из техники, но и из души повара. Финал истории покажет, сможет ли он возродить легендарный вкус и спасти дело своей семьи.