Четырнадцатилетняя Итиго Амано обладает редким даром: она умеет создавать потрясающие кондитерские изделия, которые можно считать настоящими произведениями искусства. Однако, сама девушка весьма неуклюжа — у нее все часто падает из рук, а с другими делами она справляется плохо. Её единственное увлечение — это искусство выпечки, которое вдохновляет её на действие. Итиго не стремится изучать что-то новое или брать на себя лишние заботы; мир кондитерских изделий — единственное, что по-настоящему ей интересно. Чтобы повысить свой уровень и узнать больше о ремесле, она решает отправиться на известный фестиваль сладостей, где собираются лучшие кондитеры со всей страны и даже из-за рубежа.
На фестивале Итиго наблюдает за мастерством профессионалов и погружается в атмосферу новых идей и технологий кондитерского дела. Именно здесь она случайно знакомится с Анри Лукой — талантливым и опытным кондитером, который сразу замечает её уникальные способности. Удивившись достижениям юной девушки, он предлагает ей задуматься о поступлении в престижную кулинарную академию, где обучаются самые одарённые кондитеры. Итиго принимает предложение, понимая, что путь к профессиональному образованию поможет ей приблизиться к уровню её бабушки, которая была легендарным пекарем.
Попав в академию, Итиго оказывается в особом классе, где преподаются лучшие техники и секреты кондитерского дела. Но этот класс примечателен не только своим уровнем: здесь учатся трое выдающихся студентов, которых называют «принцами сладостей».